feat: 本地 Java 发票 OCR + 策划方案多角色开放 + H5 相机脱敏修复

- OCR: 进程内 PaddleOCR ONNX Runtime 识别替代远程 Python 微服务
  (新增 ocr/core/service/config 引擎, 删 OcrClient/OcrConfig, PDF 文本层优先 + QR 快路径)
- 投稿: 项目设计投稿 → 项目策划方案, doctor/executor/sponsor 三角色开放
  (BizProjectPlan 按非 admin/manager 隔离, 复用 Submissions.vue, 设计文件改 OssFileUploader)
- H5: <video> 去掉 autoplay + safePlay 重试, 穿透 uni-app wrapper 找原生 video
- 脱敏: 签到表高斯模糊由横向条带改为全高竖条带 (20%~50% 宽度)
- 域名: ringdoctor.com → risingdoctor.com

ry-api/ruoyi-admin/src/main/resources/application.yml

@@ -31,15 +31,31 @@ ruoyi:
     signName: 北京仙仁掌医学科技发展
     template: SMS_321560247
     esignTemplate: SMS_492460505
-    esignBaseUrl: https://ringdoctor.com/hg
+    esignBaseUrl: https://risingdoctor.com/hg
     endpoint: dysmsapi.aliyuncs.com
     regionId: cn-hangzhou
-  # 发票 OCR (ry-ocr 微服务, PaddleOCR + FastAPI, 默认 http://127.0.0.1:8801)
+  # 发票 OCR (本地 Java 识别, PaddleOCR ONNX Runtime, 替代原 ry-ocr Python 微服务)
   ocr:
-    base-url: http://127.0.0.1:8801
+    version: 0.1.0
+    # 模型目录: 绝对路径 → 直读; 相对路径 → 相对进程工作目录 (java -jar 启动目录 = jar 同目录, 部署时 models/ 与 jar 同级)
+    models-dir: models
+    # 模型版本: v5_mobile (H=48, 20MB, 推荐) / v5_server (90MB+) / v4_mobile (15MB, 最快)
+    model-version: v5_mobile
+    # 单页 OCR 超时 / 整流程超时 (秒)
+    page-timeout-s: 15
+    total-timeout-s: 60
+    # QR 命中后是否继续跑全量 OCR (false = 快路径只返回 QR 3 字段)
+    qr-full-ocr: true
+    lang: ch
+    # PDF 优先抽内嵌文本层 (电子发票秒出, 扫描件自动回退 ONNX)
+    use-pdf-text-first: true
+    pdf-text-min-chars: 30
+    upload:
+      max-mb: 20
+      pdf-dpi: 150
   # 扫码拍照 (ry-h5 相机网页地址, 前端二维码目标 URL)
   camera:
-    base-url: https://ringdoctor.com/camera/
+    base-url: https://risingdoctor.com/camera/
 
 # 开发环境配置
 server: