refactor(doctor/submissions): 合并到 biz_project_plan + 删除 biz_submission 死代码

- /doctor/submissions 改走 biz_project_plan,与 /manager/plans 字段/组件/状态字典完全对齐
- BizProjectPlan 加 submitter_id (BIGINT) + submitter_name (LEFT JOIN 查询字段)
- mapper 改 LEFT JOIN biz_person + sys_user,COALESCE(bp.name, u.user_name) 兜底
- biz_person.user_id 加 UNIQUE 索引 (1:1 LEFT JOIN 无笛卡尔积)
- controller 加 doctor 角色自动过滤: list 按 submitter_id, add/edit 强制 submitter_id
- 删除 7 个 BizSubmission 死代码 (Controller/Service/Mapper/Domain/XML/Enum) + 1 utils
- 路由参数 :subId → :planId (路径名 submission 保留产品文案)
- 新增 migration_submission_to_projectPlan_2026_08_18.sql

ry-vue3/src/utils/submissionStatus.js

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-// 投稿状态字典 - 与后端 SubmissionStatus 枚举同步
-// value 用英文 code (PENDING/APPROVED/REJECTED/DRAFT), 前端通过 label 映射中文
-// locked=true 表示锁定(不可修改/提交)
-export const SUBMISSION_STATUS = {
-  PENDING:  { code: 'PENDING',  label: '待审核',   type: 'warning', locked: true  },
-  APPROVED: { code: 'APPROVED', label: '审核通过', type: 'success', locked: true  },
-  REJECTED: { code: 'REJECTED', label: '已退回',   type: 'danger',  locked: false },
-  DRAFT:    { code: 'DRAFT',    label: '待提交',   type: 'info',    locked: false }
-}
-
-// 容错: 把数据库返回的 status (字符串) 规范成 enum, 找不到原样返回
-export function parseStatus(val) {
-  if (val === null || val === undefined || val === '') return null
-  const key = String(val).trim().toUpperCase()
-  return SUBMISSION_STATUS[key] ? key : null
-}
-
-// 获取状态 label, 容错返回 val 原值
-export function statusLabel(val) {
-  const key = parseStatus(val)
-  return key ? SUBMISSION_STATUS[key].label : (val ?? '')
-}
-
-// 获取 el-tag type
-export function statusType(val) {
-  const key = parseStatus(val)
-  return key ? SUBMISSION_STATUS[key].type : 'info'
-}
-
-// 是否锁定 (待审核/审核通过不可修改/提交)
-export function isLocked(val) {
-  const key = parseStatus(val)
-  if (!key) return false
-  return SUBMISSION_STATUS[key].locked === true
-}
-
-// 筛选项列表 (用于 el-select options)
-export const STATUS_OPTIONS = Object.values(SUBMISSION_STATUS).map(s => ({
-  label: s.label,
-  value: s.code
-}))